そしてそれは決して奇をてらったものではなく
櫻井英樹総料理長の経験・知識・理論に裏付けられ
目も鼻も口も喜ばせてくれる作品に仕上がっていました
「おかゆ家の夕べ」はその時その時の食材を使い、毎月開催！
櫻井総料理長の創作料理を是非ご堪能くださいね♪
ご挨拶させて頂きましたが、なかなかのイケメンですよ～♪ v(。・・。)イエッ♪
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中国粥菜房
静岡県浜松市東区有玉南町1867
（053）-489-6719
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とは言うものの、アミューズ？？？ ピンチョス？？？ ・・・な私 (^。^;)
わからなくても美味しく完食！！（笑）
でもやっぱり気になって帰宅後調べてスッキリ～♪
アミューズは料理の名前では無く、メニュー用語なんですね＾＾
前菜の前に出される突き出しのような小さなかわいい料理のことでした♪
で、ピンチョスとはスペイン語で「楊枝」のこと。
つまりひとくちサイズのお料理を楊枝にさしたもののことなんですね♪